Tomates a la basura y precios que se disparan<\/p>\n
Entre un sentimiento de bronca, resignaci\u00f3n y abandono, un productor goyano alz\u00f3 la voz y dialog\u00f3 con El Litoral sobre la situaci\u00f3n que atraviesa su sector en el campo.<\/p>\n
En las zonas rurales de Goya, Corrientes, a kil\u00f3metros del casco urbano, los peque\u00f1os productores hort\u00edcolas enfrentan una realidad desesperante: toneladas de tomates se tiran a diario porque nadie quiere comprarlas.<\/p>\n
El Litoral dialog\u00f3 con el Sr. Miguel Tomasella, productor goyano de tabaco y tomate, quien dijo que est\u00e1n en un momento de “gran desesperaci\u00f3n” porque est\u00e1n tirando la producci\u00f3n a mansalva.<\/p>\n
Hace m\u00e1s de 15 d\u00edas que los verduleros del centro no van a buscar nada al campo. “Estamos tirando tomate, zapallito, pimiento, cherry… Todo se est\u00e1 perdiendo”. A esto se suman, las condiciones intransitables de las rutas por la situaci\u00f3n clim\u00e1tica y la ca\u00edda de los precios que hacen inviable sostener la actividad.<\/p>\n
“Es muy triste llegar a este punto. Uno invierte toda una vida en la tierra. Somos trabajadores que conocemos el esfuerzo de sol a sol, la esperanza puesta en cada cosecha… para terminar enfrentando esta realidad tan injusta”, sentenci\u00f3 con dolor<\/p>\n
El relato pone al descubierto una contradicci\u00f3n que golpea tanto a quienes producen como a quienes consumen: mientras los productores tiran cajones de fruta fresca, el kilo de tomate puede costar entre 1.500 y hasta 6.000 pesos en verduler\u00edas y supermercados.<\/p>\n
“Yo produzco con mi familia, sin descanso, de diciembre a diciembre. Ac\u00e1 no existen las vacaciones. Pero hoy me quieren pagar mil o dos mil pesos por un caj\u00f3n de 20 kilos, mientras en la ciudad venden el kilo a mil quinientos. \u00bfD\u00f3nde est\u00e1 el equilibrio?”, se pregunta con indignaci\u00f3n.<\/p>\n
“No entiendo c\u00f3mo un tomate perfecto, reci\u00e9n cosechado, vale tan poco en origen y termina costando una fortuna en una verduler\u00eda; ni hablar en un supermercado”, agreg\u00f3.<\/p>\n
“Hoy estamos tirando nuestra producci\u00f3n y no entiendo por qu\u00e9\u201d, lament\u00f3 el productor. Adem\u00e1s, se pregunt\u00f3: “\u00bfD\u00f3nde est\u00e1 la falla en todo esto? Yo soy productor, lo \u00fanico que s\u00e9 hacer es plantar, cuidar la planta y esperar que d\u00e9 su fruto. Despu\u00e9s, todo lo que pasa con esa fruta ya escapa de mis manos. Pero te juro, no tiene sentido lo que vivimos\u201d.<\/p>\n
\u201cVas a una verduler\u00eda y encontr\u00e1s tomates caros, feos, machucados y no se explica c\u00f3mo llegan as\u00ed. Ac\u00e1, en cambio, tenemos fruta fresca, de calidad, y la estamos tirando porque nadie quiere venir a buscarla. Cuando pregunt\u00e1s a los verduleros, te dicen que el tomate no vale nada y te quieren pagar mil o dos mil pesos por un caj\u00f3n de 20 kilos, mientras ellos venden el kilo a $1.500. \u00bfD\u00f3nde est\u00e1 la l\u00f3gica?\u201d, se pregunta con indignaci\u00f3n.<\/p>\n
“Lo mismo ocurre con la hacienda. Ac\u00e1 vienen y te pagan un precio muy bajo, y despu\u00e9s, cuando esa carne llega a la g\u00f3ndola, el valor se dispara. Es una realidad que nadie explica y pocos quieren ver. Entiendo que el consumidor tambi\u00e9n tiene sus gastos, pero desde mi lugar de productor, s\u00e9 que no pod\u00e9s recuperar lo invertido con un solo viaje de ventas. Nosotros nunca cubrimos los costos con una sola carga de tomates. Por eso estamos como estamos”, expresa.<\/p>\n
Miguel Tomasella expresa que est\u00e1n lejos del pueblo y son muchos los gastos que tienen que cubrir. “Tenemos que pensar en el transporte para ir a la ciudad. Y todo sale plata. Hoy todo est\u00e1 dolarizado. Los insumos cuestan, y var\u00edan en funci\u00f3n de la demanda tambi\u00e9n. Y ah\u00ed nos planteamos todos los productores: \u00bfverdaderamente vale la pena invertir tiempo de vida en esto cuando del otro lado no hay apoyo ni respuestas?. Despu\u00e9s de un momento de silencio, agrega con firmeza: “Somos argentinos, nacimos del campo y en \u00e9l est\u00e1 nuestra verdadera riqueza.”<\/p>\n
“Yo quiero que la ciudadan\u00eda se pregunte: \u00bfD\u00f3nde se producen los alimentos?. Y, en definitiva, es en el campo. De ac\u00e1 se saca la comida como la batata, la mandioca y el zapallo”, interpela Miguel.<\/p>\n
“Nos sentimos completamente abandonados. Carecemos de apoyo. Solo quien trabaja la tierra entiende realmente lo que implica afrontar los costos y sostener una estructura como un tendalero”, expres\u00f3.<\/p>\n
El rol del intermediario: el gran ausente del debate
\nUno de los focos del malestar es el intermediario. Seg\u00fan el productor, “ellos ganan m\u00e1s que todos”. Mientras el campo invierte y arriesga durante meses, el que compra y revende en la ciudad multiplica el precio sin contemplaciones.<\/p>\n
“\u00bfPor qu\u00e9 no hacen una oferta directa al consumidor? Un caj\u00f3n de 20 kilos a 5.000 pesos. Que a m\u00ed me paguen 2.500 y ellos ganen lo mismo. Pero no, quieren pagar mil pesos y despu\u00e9s lo venden por 30.000. Y encima, el consumidor termina enojado con nosotros”, dice dolido.<\/p>\n
Un paraje olvidado:<\/p>\n
Pese a todo, la dignidad no se negocia. “Yo no quiero limosnas, no quiero que me regalen nada. Solo quiero que me paguen lo justo por lo que produzco. Porque as\u00ed, simplemente, no se puede vivir. Siento bronca, impotencia… pero seguimos adelante. Lo \u00fanico que pido es salud, nada m\u00e1s, salud para poder seguir trabajando con mis manos esta tierra que tanto amo y no seguir tirando mi cosecha”, exclam\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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