Los santotome\u00f1os lanzaron una convocatoria para emprendedores m\u00f3viles que deseen instalarse en el paseo costero. La concesi\u00f3n ser\u00e1 por dos a\u00f1os y el canon mensual base ser\u00e1 de $250.000.<\/p>\n
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Santo Tom\u00e9 avanza con un proyecto de food trucks para transformar su paseo costero. Al igual que el espacio para carros gastron\u00f3micos en la explanada del puente capitalino, los santotome\u00f1os tendr\u00e1n un corredor para venta de comidas. El Municipio abri\u00f3 una convocatoria para concesionar espacios m\u00f3viles en la costanera, ser\u00e1 por dos a\u00f1os y el canon mensual base ser\u00e1 de $250.000.<\/p>\n
La iniciativa se inscribe en un plan m\u00e1s amplio de puesta en valor del sector costero, una zona que en los \u00faltimos a\u00f1os gan\u00f3 protagonismo como espacio de encuentro, recreaci\u00f3n y actividades culturales. Ahora, el objetivo es sumar un componente gastron\u00f3mico que acompa\u00f1e ese crecimiento y convierta el paseo en un circuito m\u00e1s activo durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n
Desde el Municipio explicaron que la propuesta consiste en otorgar permisos de instalaci\u00f3n y explotaci\u00f3n a titulares de food trucks y emprendimientos culinarios m\u00f3viles, bajo un esquema de concesi\u00f3n de dos a\u00f1os, tal como lo establece la Resoluci\u00f3n N\u00ba 6730\/2025.<\/p>\n
El proyecto plantea la conformaci\u00f3n de un espacio ordenado donde distintos estilos gastron\u00f3micos convivan con la identidad tur\u00edstica local. Para ello, se evaluar\u00e1 no solo la propuesta comercial, sino tambi\u00e9n la est\u00e9tica del veh\u00edculo, su impacto ambiental y su adecuaci\u00f3n al entorno.<\/p>\n
Convocatoria abierta a gastron\u00f3micos<\/p>\n
La convocatoria ya est\u00e1 abierta y los interesados podr\u00e1n presentar sus propuestas hasta el viernes 19 de diciembre de 2025, a las 12, en la mesa de entradas del Municipio, ubicada en San Mart\u00edn N\u00ba 1021. Las ofertas deber\u00e1n entregarse en sobre cerrado y cumplir con toda la documentaci\u00f3n requerida.<\/p>\n
En cuanto al canon econ\u00f3mico, el proyecto establece una base m\u00ednima de $250.000 mensuales, monto que deber\u00e1 ser respetado por todos los postulantes. Seg\u00fan indicaron fuentes municipales, se trata de un valor pensado para garantizar la sustentabilidad del espacio sin dejar afuera a emprendedores regionales.<\/p>\n
El dise\u00f1o del futuro corredor gastron\u00f3mico apunta a generar un nuevo movimiento en la costanera con m\u00e1s visitantes, mayor permanencia en el espacio p\u00fablico y un circuito culinario que potencie la identidad local. A su vez, la iniciativa busca fortalecer la econom\u00eda emprendedora de la zona y abrir oportunidades para peque\u00f1os y medianos proyectos gastron\u00f3micos.<\/p>\n
Una vez cerrado el plazo de recepci\u00f3n, se iniciar\u00e1 el proceso de apertura de sobres y evaluaci\u00f3n t\u00e9cnica, donde se analizar\u00e1n las propuestas bajo criterios como la calidad gastron\u00f3mica, viabilidad comercial, compromiso ambiental y adecuaci\u00f3n al proyecto urban\u00edstico.<\/p>\n
El Municipio destac\u00f3 que la documentaci\u00f3n completa, incluyendo requisitos, condiciones y obligaciones de los futuros concesionarios, est\u00e1 disponible para su consulta en la sede administrativa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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