Con 35 jurados internacionales y la participaci\u00f3n de muestras provenientes de diversos pa\u00edses, el evento se transforma en el motor para elevar los est\u00e1ndares de calidad de productores del NEA.<\/p>\n
La yerba correntina participar\u00e1 en el pr\u00f3ximo Mundial de la Yerba Mate a realizarce del 5 al 7 de junio. El certamen tiene participaci\u00f3n no solo nacional sino tambi\u00e9n de Paraguay, Uruguay, y pa\u00edses tan distantes como Canad\u00e1 y Chile.<\/p>\n
El pasado 20 de abril, el Sal\u00f3n del Senado de la Naci\u00f3n recibi\u00f3 a los principales actores de la industria yerbatera para la presentaci\u00f3n formal de este certamen. El acto, que cont\u00f3 con un fuerte sesgo federal, fue encabezado por las senadoras Gabriela Valenzuela de Corrientes y Sonia Rojas Decut de Misiones, quienes destacaron la importancia de este producto no solo como econom\u00eda regional, sino como un s\u00edmbolo de la identidad nacional.<\/p>\n
Durante el encuentro, representantes de los gobiernos provinciales, entre ellos Mariel Gabur del Ministerio de Industria de Corrientes, coincidieron en que el Mundial de la Yerba Mate (MYM) llega en un momento crucial para profesionalizar toda la cadena productiva. La iniciativa busca que la yerba mate deje de ser vista \u00fanicamente como un producto de consumo tradicional para ser reconocida por su versatilidad, calidad t\u00e9cnica y potencial exportador en un contexto de apertura econ\u00f3mica.<\/p>\n
Excelencia t\u00e9cnica y jurados de nivel global
\nEl certamen est\u00e1 programado para realizarce del 5 al 7 de junio en Buenos Aires.<\/p>\n
Debido a la alta demanda de participaci\u00f3n, el jurado se ampli\u00f3 a un cuerpo de 35 especialistas provenientes de nueve pa\u00edses, entre los que se destacan expertos de Estados Unidos, Brasil, Rusia y Europa.<\/p>\n
La metodolog\u00eda de evaluaci\u00f3n se regir\u00e1 por est\u00e1ndares internacionales de cata. Se implementar\u00e1 un sistema de “cata a ciegas” con protocolos adaptados de las industrias del vino y los destilados, lo que permitir\u00e1 analizar con rigurosidad t\u00e9cnica las m\u00e1s de 200 unidades de muestras ya inscriptas.<\/p>\n
Participar\u00e1n marcas de Argentina (con fuerte presencia de establecimientos correntinos y misioneros), Paraguay, Uruguay, y pa\u00edses tan distantes como Canad\u00e1 y Chile, lo que reafirma que el inter\u00e9s por la yerba mate es hoy un movimiento global.<\/p>\n
Alianzas que potencian la marca argentina
\nUno de los anuncios m\u00e1s destacados fue la concreci\u00f3n de una alianza estrat\u00e9gica con el Mundial del Alfajor.<\/p>\n
Esta uni\u00f3n permitir\u00e1 evaluar categor\u00edas conjuntas que vinculan a dos pilares de la gastronom\u00eda nacional, potenciando la visibilidad de ambos productos en el mercado externo. Asimismo, se confirm\u00f3 que el evento no se limitar\u00e1 a su sede central en el Museo del Mate, sino que activar\u00e1 subsedes en Corrientes, Misiones y puntos internacionales como Espa\u00f1a, Italia y Nueva Zelanda, permitiendo que la celebraci\u00f3n sea verdaderamente descentralizada.<\/p>\n
Para garantizar la excelencia en la ejecuci\u00f3n, la organizaci\u00f3n se asoci\u00f3 con la consultora V\u00e9rtice, implementando modelos de gesti\u00f3n de equipos de alto rendimiento. Adem\u00e1s, se mantiene abierta la convocatoria para voluntarios que deseen formarse en \u00e1reas de log\u00edstica, comunicaci\u00f3n digital y asistencia t\u00e9cnica.<\/p>\n
Cronograma de actividades y Fan Fest
\nLas marcas interesadas tienen tiempo hasta el 29 de mayo para cerrar su inscripci\u00f3n.<\/p>\n
El certamen t\u00e9cnico se llevar\u00e1 a cabo los d\u00edas 5 y 6 de junio, mientras que en simult\u00e1neo se abrir\u00e1 el Fan Fest para el p\u00fablico general, donde los asistentes podr\u00e1n vivir experiencias sensoriales \u00fanicas.<\/p>\n
La ceremonia de premiaci\u00f3n tendr\u00e1 lugar el domingo 7 de junio, marcando un antes y un despu\u00e9s en el reconocimiento de la calidad yerbatera a nivel mundial.<\/p>\n
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