![\"\"](\"https:\/\/radioinfinitagoya.com.ar\/v1\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/casa-bellucci-cerveza-tirada-600x399.webp\")
<\/p>\nY recortan la producci\u00f3n<\/p>\n
Debido a la ca\u00edda del consumo y el aumento de los costos, Antares tuvo que cerrar locales hist\u00f3ricos y Quilmes redujo su plantel en la planta de Z\u00e1rate.<\/p>\n
La industria en la Argentina atraviesa un momento cr\u00edtico y la cervecera no es la excepci\u00f3n. La ca\u00edda del consumo, el aumento de los costos y el avance de las importaciones provocaron cierres de locales, reducci\u00f3n de personal y recortes en la producci\u00f3n.<\/p>\n
Uno de los casos m\u00e1s visibles es el de una tradicional cadena de cerveza artesanal, que cerr\u00f3 uno de sus locales emblem\u00e1ticos en La Plata y anunci\u00f3 el fin de las actividades de otra hist\u00f3rica sucursal en Mar del Plata. El consumo del sector, adem\u00e1s, habr\u00eda ca\u00eddo cerca de un 35% en los \u00faltimos dos a\u00f1os.<\/p>\n
El establecimiento platense, ubicado en calle 56 entre 11 y 12, funcionaba desde 2005 y se hab\u00eda convertido en uno de los puntos de referencia del circuito gastron\u00f3mico local. Seg\u00fan explicaron desde la empresa, la decisi\u00f3n estuvo vinculada a la ca\u00edda en las ventas y al aumento de los costos fijos, especialmente las tarifas y los alquileres.<\/p>\n
El ajuste de la cervecera l\u00edder en su planta de Z\u00e1rate<\/p>\n
<\/p>\n
La crisis no se limita al sector artesanal. Una gran industria tambi\u00e9n inici\u00f3 un proceso de ajuste en su planta de Z\u00e1rate.<\/p>\n
La empresa puso en marcha un programa de retiros voluntarios que busca reducir la dotaci\u00f3n de trabajadores de unos 260 empleados a cerca de 80. Al mismo tiempo, la producci\u00f3n pas\u00f3 de tres turnos diarios a uno.<\/p>\n
Seg\u00fan la informaci\u00f3n difundida, la medida se produjo en un contexto de fuerte ca\u00edda en las ventas y dificultades financieras vinculadas a la retracci\u00f3n del consumo y a la mayor competencia de productos importados.<\/p>\n
La presi\u00f3n por el crecimiento de las importaciones
\nDe acuerdo con un informe elaborado por el Centro de Investigaci\u00f3n en Negocios y Exportaci\u00f3n (CIEN) sobre estad\u00edsticas oficiales, las importaciones de cerveza crecieron un 293% durante los primeros cuatro meses de 2025 en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n
El crecimiento de los productos importados intensific\u00f3 la competencia en un mercado debilitado por la ca\u00edda del consumo y con empresas locales que enfrentan costos operativos cada vez m\u00e1s elevados.<\/p>\n
Con persianas que bajan, plantas que reducen su actividad y una demanda que sigue sin recuperarse, la crisis atraviesa a toda la cadena cervecera argentina, desde los productores artesanales hasta las grandes compa\u00f1\u00edas industriales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Y recortan la producci\u00f3n Debido a la ca\u00edda del consumo y el aumento de los costos, Antares tuvo que cerrar locales hist\u00f3ricos y Quilmes redujo su plantel en la planta de Z\u00e1rate. La industria en la Argentina atraviesa un momento cr\u00edtico y la cervecera no es la excepci\u00f3n. La ca\u00edda del consumo, el aumento de […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":226925,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-226924","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nacionales"],"yoast_head":"\n