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Sabias que Los higos no son frutas?

Son una flor y ademas tienes insectos muertos adentro

Los higos tienen una historia muy curiosa. En primer lugar deberias saber que tecnicamente no son fruta sino que una infrutescencia ( un conjunto de frutos). Y en segundo que necesitan de una sacrificada avispa para reproducirse, insecto que muere dentro del higo. Si is probable lo que tu comes cadaveres de avispa

En palabras simples los higos son una especie de flores incertidas que florecen dentro de esa gran vainaoscura con tonos rojisdos que conocemos como higo.Cada flor produce un unico fruto de cascara dura y una sola semila llamado «aquenio» . El higo esta formado por multiples aquenios, que son los que le dan esa textura crujiente tan caracteristica. Por lo tasnto, cuando nos comemos un higo, nos estamos comiendo cientos de frutosa.
Pero lo mas sorprendente el proceso de polonizacion especial que necesitan las flores del higo para repreducirse. Ellas no pueden depende de que el viento o las abejas les hagan llegar el polen como otrosa frutos por lo que necesitan una especie conocida como «las avispas de los higos». Estosw insectos transpórtan su material genetico y permiten su reproduccion. Por su parte las avispas no podrian vivir sin los higos, porque depositan sus larvas en el interior de lña fruta. Esta relacion se conoce como simbiosis o mutualismo.

ASI FUNCIONA EL PROCESO

La avispa hembra se mete en el higo masculino, tranquilo este no se come, para poner huevos. El higo macho tiene una forma especial para albergar en su interior los huevos de la avispa. Lo increible es que mientras se introduce al higo, la avispa generalmente pierde sus alas u antenas por lo que no tiene forma de salir y morira en este frutoso ataud. Por eso luego le toca a las crias continuar el ciclo. Las crias de avispa macho nacen sin alas ya que su unica funcion es procrear con las crias de avispa hembra. finalmente las crias hembras salen del higo llevandose consigo el polen para continuar con este ciclo en una nueva higuera.
Si unaavispa entra accidentalmente en un higo femenino, como los que nos comemos. en vez de un hogo masculino. no no tiene espacio para reproducirse en su interior y como no podra salir, morira adentro. Una consecuencia tragica pero necesaria, porque de estamanera se transporta el polen.
Pero antes que decidas dejar de comer higos deberias saberque los cuerpos de las avispas se descompones dentro del higo gracias al trabajo de una enzima del fruto llamada ficina que transforma al insecto en proteina

y si te sirve de consuelo tambien deberias saber que en la actualidad la gran mayoria de los productores de este fruto ya no necesitan dl sacrifucado trabajo de las avispas. La mayoria de las variedades de higo de consumo humano son partenogeneticas. Esto quiere decir que siempre dan fruto en ausenciade polonizador.

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